26.08.25

Gesunde Edibles statt Zuckerbomben – Mary Mellow im Gespräch

In unserem Gespräch mit Kata erfahrt ihr, warum es Menschen wie sie braucht, um den Edibles-Diskurs endlich in die richtige Richtung zu lenken:

Transparenz statt Rätselraten: Kata nimmt uns mit in ihre Küche und erklärt, wie man Blüten richtig decarboxyliert und in Öle infundiert, denn nicht jedes Gras is created equal.

Gesundheit trifft Genuss: Statt auf Fertigprodukte voller Zucker und Zusatzstoffe setzt Mary Mellow auf nährstoffreiche Superfoods: Hanfprotein, geschälte Hanfsamen, lila Süßkartoffelpulver oder Dattelrohmasse. Das Ergebnis sind Snacks und Gerichte, die nicht nur high, sondern vor allem fit und ausgeglichen machen.

Aufklärung ohne Dogma: Kata teilt ehrliche Anekdoten – von viel zu starken Cookies bis zu den ersten entspannten Bliss Balls – und zeigt, wie man Panik vermeidet. Dabei bleibt sie empathisch und praxisnah.

Alltagskompatible Kreativität: Ob infundiertes Avocadoöl über Pasta, ein hanfiger Couscous-Salat oder farbenfrohe Purple Bliss Balls – Kata inspiriert mit einfachen, aber raffinierten Ideen, unsere Lieblingspflanze ganz normal in jede Mahlzeit zu integrieren.

Empowerment durch Community: Mit ihren interaktiven Kochkursen und Online-Tools vernetzt sie Einsteiger, Patienten und Profis. Der direkte Austausch stärkt das Vertrauen und bringt kontinuierlich neue Impulse in die Szene.

Mehr Infos zu Kata und Mary Mellow findet ihr hier:

www.marymellow.rocks

Und uns mit Dosierungsrechner und Ebook gibt es wie immer hier: www.mitwasdrin.de

Kapitel

00:00 Einführung in Edibles und ihre Herausforderungen

02:28 Die Entstehung von Mary Mellow und ihre Philosophie

05:20 Hanfprodukte und ihre gesundheitlichen Vorteile

08:34 Die Kreation der Purple Bliss Balls

11:25 Aufklärung über Dosierung und Zubereitung von Edibles

14:32 Die Bedeutung von Erfahrung und Sicherheit bei Edibles

17:29 Persönliche Erfahrungen und die Angst vor Überdosierung

20:23 Die Rolle der Aufklärung

23:28 Abschluss und Ausblick auf die Zukunft von Edibles

26:11 Lebensmittelunverträglichkeiten und Edibles

29:27 Gesunde Zubereitung von Edibles

32:30 Die Rolle der Food-Fotografie

36:26 C@nna Kultur in Deutschland vs. USA

42:24 Aufklärung über Dosierung

45:23 Zukunft von Mary Mellow und Kochkurse

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